Sälja kakor med klassen eller laget: Tips 2024!
Funderar ni på att tjäna pengar genom att sälja kakor med klassen eller laget? Här får ni tipsen ni behöver för att lyckas med en försäljning av kakor till klassresa, cup eller andra roliga aktiviteter.
Varför sälja kakor?
Hela Sverige fikar
När landet är känt för "fika", det vill säga att njuta av en kopp kaffe och en kaka, kan försäljning av kakor vara en bra idé. Kakor passar för de flesta tillfällen, vare sig det är som vardagslyx i kafferummet, under lördagsutflykten eller vid andra speciella tillfällen. Om ni väljer finare förpackningar så kan de även ges bort som presenter.
Något för alla
Kakor finns i många varianter och det kommer att finnas många som kan tänka sig att stötta er, särskilt om ni överväger ett brett sortiment. Ett alternativ är att sälja storsäljande kakor, exempelvis chokladbollar och drömmar, blandade med glutenfria och sockerfria alternativ, så att det finns något för alla. Ett annat lönsamt alternativ är att sälja den andra "huvudingrediensen" i fikat – det folkkära kaffet.
Enkelt att leverera
Kakor är enkla för laget eller klassen att transportera och dela ut till kunder. Det absolut smidigaste kakorna att hantera är de torra och hårda sorterna som pepparkakor, havreflarn eller liknande. Deras fasta struktur gör att de håller kvaliteten bättre över tid.
Vad tjänar man på att sälja kakor?
Beroende på val av företag får klassen eller laget mellan 25–43% i vinst per såld produkt vid kakförsäljning. Denna siffra baseras på statistik från de mest populära företagen som hjälper lag och klasser att tjäna pengar genom försäljning av kakor.
Sälja kakor eller andra saker?
Vi har hjälpt tusentals klasser och lag att tjäna pengar genom våra sortiment med över 50 omtyckta kvalitetsprodukter. Här kan ni jämföra försäljning av kakor med andra alternativ.
Så här mycket tjänar ni
Med Lagshoppen får ni marknadens högsta vinst. Använd kalkylatorn och välj ett sortiment för att få en enkel överblick av hur mycket pengar ni kan samla ihop på en försäljning med klassen eller laget.
Halloweenmix
Antal säljare
25
Produkter per säljare
10
Vinst *
9 775 kr
inkl. 1 000 kr i bonus
Intresseanmälan* Ni får samma procentuella vinst på alla produkter i sortimentet. Uträkningen baseras på ett genomsnittspris på produkterna.
Vad ska man tänka på inför en försäljning av kakor?
För att ni ska lyckas extra bra med att sälja kakor med skolklassen eller laget så kommer här några bra saker att tänka på innan ni sätter igång.
Sveriges mest populära ”kakor”
1. Kanelbulle
Även om det tekniskt sett är en bulle snarare än en kaka, är kanelbullen oerhört populär och är praktiskt taget en nationalsymbol för fika.
2. Pepparkakor
Dessa tunna, kryddiga kakor är omåttligt populära runt jultid.
3. Hallongrottor
Mjuka, smuliga kakor med en fördjupning i mitten som fylls med hallonsylt. En klassiker i det svenska kafferepet.
4. Drömmar
En mycket populär och luftig kaka, känd för sin distinkta smak av vanilj och dess smuliga konsistens.
5. Chokladbollar
Enkel att göra och älskad av både vuxna och barn. Chokladbollar består av havregryn, smör, socker, kakao, vaniljsocker och ibland kaffe, rullade i pärlsocker eller kokos.
6. Kokoskakor
Dessa är ofta lätta och krispiga med en rik smak av kokos, ibland kända som kokostoppar.
7. Bondkakor
Kända för sin karamelliserade smak och krispighet, ofta gjorda med sirap och kryddade med ingefära eller kanel.
8. Sarah Bernhardt
En lyxigare kaka som består av en mandelbotten toppad med chokladtryffel och doppad i mörk choklad. Den är uppkallad efter den franska skådespelerskan Sarah Bernhardt.
9. Biskvier
Dessa består av en mandelmassabotten med ett lager smörkräm på toppen, täckt med choklad. De kan variera i smak med olika typer av smörkräm.
10. Dammsugare
Även kända som "punschrullar", dessa är gjorda av kakaorester blandade med punschlikör, rullade i marsipan och med ändarna doppade i choklad.
Även om det tekniskt sett är en bulle snarare än en kaka, är kanelbullen oerhört populär och är praktiskt taget en nationalsymbol för fika.
2. Pepparkakor
Dessa tunna, kryddiga kakor är omåttligt populära runt jultid.
3. Hallongrottor
Mjuka, smuliga kakor med en fördjupning i mitten som fylls med hallonsylt. En klassiker i det svenska kafferepet.
4. Drömmar
En mycket populär och luftig kaka, känd för sin distinkta smak av vanilj och dess smuliga konsistens.
5. Chokladbollar
Enkel att göra och älskad av både vuxna och barn. Chokladbollar består av havregryn, smör, socker, kakao, vaniljsocker och ibland kaffe, rullade i pärlsocker eller kokos.
6. Kokoskakor
Dessa är ofta lätta och krispiga med en rik smak av kokos, ibland kända som kokostoppar.
7. Bondkakor
Kända för sin karamelliserade smak och krispighet, ofta gjorda med sirap och kryddade med ingefära eller kanel.
8. Sarah Bernhardt
En lyxigare kaka som består av en mandelbotten toppad med chokladtryffel och doppad i mörk choklad. Den är uppkallad efter den franska skådespelerskan Sarah Bernhardt.
9. Biskvier
Dessa består av en mandelmassabotten med ett lager smörkräm på toppen, täckt med choklad. De kan variera i smak med olika typer av smörkräm.
10. Dammsugare
Även kända som "punschrullar", dessa är gjorda av kakaorester blandade med punschlikör, rullade i marsipan och med ändarna doppade i choklad.
Vilken fika går bäst under olika säsonger?
Fika och säsonger går hand i hand, särskilt i traditioner där vissa bakverk förknippas med olika tider på året. Här är en översikt över vilka kakor och bullar som är populära för olika säsonger, med fokus på svenska traditioner.
Vinter och julPepparkakor: Kryddiga och tunna, dessa är ett måste under julen i Sverige. Lussekatter: Även om de tekniskt sett är saffransbullar snarare än kakor, är de en central del av Luciafirandet i december. Knäck: En hård karamellkaka som ofta görs till jul.
VårSemlor: Även om semlan är mer av ett bakverk än en kaka, förknippas den starkt med fettisdagen och våren. Påskkakor: Kakor dekorerade med påskteman, ofta färgglada och med inslag av choklad och marsipan.
SommarJordgubbskakor: Lätta kakor eller tårtor med färska jordgubbar, populära runt midsommar. Hallongrottor: Mördegskakor med hallonsylt, uppskattade för picknickar och sommarfester. Mazariner: Små mandelkakor i formar, ofta med en glasyr på toppen, älskade i picknickkorgen.
HöstÄppelkakor: Rustika kakor med äpple, kanel och ibland nötter, perfekta för höstens skördetid. Kanelbullar: Även om de avnjuts året runt, känns kanelbullar extra rätt under de kyligare höstmånaderna, speciellt på Kanelbullens dag den 4 oktober.
Vinter och jul
Vår
Sommar
Höst
Några ”torra” året-runt-favoriter
Vaniljdrömmar
Dessa är älskade året runt och passar för alla sorters fikastunder.
Bondkakor och havreflarn
Klassiska kakor som är lika välkomna på fikabordet oavsett säsong.
Mandelkubb
En traditionell småkaka med smak av mandel, populär vid kafferepet.
Dessa är älskade året runt och passar för alla sorters fikastunder.
Bondkakor och havreflarn
Klassiska kakor som är lika välkomna på fikabordet oavsett säsong.
Mandelkubb
En traditionell småkaka med smak av mandel, populär vid kafferepet.
När är bästa tiden att sälja kakor med klassen eller laget?
Lag och klasser säljer generellt kakor under hela året. Baserat på statistik från lag och klasser så är perioderna inför påsk och jul mest populära. De flesta grupper väljer att sälja under en period av 3–4 veckor.
Försäljning av kakor eller kaffe?
Vi hoppas att du känner dig klokare kring vad du ska tänka på inför en eventuell kakförsäljning. Om ni är intresserade av att jämföra kakor med Sveriges populäraste dryck, kaffe, så har vi ett brett sortiment av olika smaker samt teer med upp till 48% i vinst per såld produkt.
Kakor och Sveriges historia
Kakornas historia i Sverige är rik och varierad. Här är fem milstolpar som utmärker utvecklingen av kakor i Sverige från början till idag.
Medeltiden
Svenskars första möte med kakor kan spåras tillbaka till medeltiden, där honung ofta användes som sötning i bröd och enkla bakverk. Dessa tidiga kakor var primärt platta och hårda, avsedda att hålla länge. Saffran och andra kryddor introducerades genom handel med andra länder, vilket berikade den svenska bakningstraditionen.
1700- och 1800-talen
Under 1700-talet började socker bli mer tillgängligt i Sverige, vilket ledde till en ökning av söta bakverk och kakor. På 1800-talet blev kaffe populärt, och fikakulturen började ta form. Detta ökade efterfrågan på kakor som komplement till kaffet, och hemmabak blev en viktig del av det svenska samhället.
1900-talet
Industrialiseringen under 1900-talet medförde massproduktion av kakor vilket gjorde dem mer tillgängliga för allmänheten. Göteborgs Kex, grundat 1888, blev en ledande producent av kakor i Sverige. Klassiker som Ballerina och Singoalla blev hushållsnamn.
Kanelbullens dag (4 oktober)
Införandet av Kanelbullens dag 1999 är en viktig milstolpe i den svenska kak- och fikakulturen. Även om kanelbullen mer tekniskt sett är en bulle än en kaka, visar detta hur bakverk firas och uppskattas i Sverige. Detta har bidragit till att ytterligare cementera bakningens centrala plats i svensk kultur.
Nutidens trender
Under 2000-talet har intresset för lokalt producerade, ekologiska och specialdietanpassade bakverk vuxit i Sverige. Konsumenterna efterfrågar alltmer glutenfria, veganska och sockerfria kakor. Samtidigt blomstrar intresset för hantverksmässigt bakade kakor och småskaliga bagerier, vilket visar på en återgång till traditionellt bakhandverk och innovation inom kakbakning.
Något utöver det vanliga
En försäljning med Lagshoppen är mer än bara populära sortiment och hög förtjänst. I vår digitala lösning har vi smarta funktioner som gör upplevelsen roligare och smidigare. Vill du veta mer?
Alternativ till att sälja kakor med klassen eller laget?
Vi på Lagshoppen är experter på lag- och klassförsäljning. Klicka er vidare om ni vill jämföra att sälja kakor med klassen eller laget mot alternativ så som kaffe, godis eller andra lättsålda varor.